Caractéristiques organoleptiques : huile douce et onctueuse aux parfums et goût de pomme et noisette fabriquée à partir de la mono-variété Tanche.
Huile d’olive de Nyons AOP vierge extra extraite à froid – Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie 3700 kj/ 899 kca l- Matières grasses 99,9 g dont acides gras saturés 13,8 g - dont acides gras mono-insaturés 75,2 g - dont acides gras polyinsaturés 6,88 g - Glucides 0 g dont sucres 0 g - Fibres alimentaires 0 g - Protéines 0 g - Sel 0 g
